Ahora que estamos ya a las puertas de Navidad, hemos estado elaborando unos buenísimos polvorones caseros. La tradición de hacer y comer polvorones en Navidad parece que surge en España en el siglo XVI, a raíz de un excedente en la producción de trigo y manteca de cerdo (al igual que la tradición de las uvas en Nochevieja), unos dicen que en Estepa y otros que en Antequera. Es una receta…

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